技術シリーズ一覧
「菓子用新素材の適正利用技術シリーズ」
(農林水産省食品流通局委託事業) 税抜価格
欠 | bP | 低糖化還元水あめ | 305 円 |
欠 | bQ | 高糖化還元水あめ | 330 円 |
欠 | bR | 還元麦芽糖水あめ | 355 円 |
欠 | bS | マルトース | 315 円 |
欠 | bT | グルコシルシュークロース(カップリングシュガー) | 315 円 |
欠 | bU | 直鎖オリゴ糖(オリゴトース) | 380 円 |
欠 | bV | 分岐オリゴ糖 | 435 円 |
欠 | bW | 還元分岐オリゴ糖(分岐オリゴ糖アルコール) | 295 円 |
欠 | bX | 分岐デキストリン | 290 円 |
欠 | bP0 | アスパルテーム | 215 円 |
欠 | bP1 | フラクトオリゴ糖 | 380 円 |
bP2 | パラチノース | 400 円 | |
欠 | bP3 | 分岐サイクロデキストリン | 430 円 |
欠 | bP4 | ポリデキストロース | 300 円 |
bP5 | ステビア甘味料 | 310 円 | |
bP6 | 還元乳糖(ラクチトール) | 320 円 | |
欠 | bP7 | 食物繊維 | 760 円 |
「飲食料品用機能性素材の有効利用技術シリーズ」
(農林水産省食品流通局委託事業)
bP | オリゴメイト(ガラクトオリゴ糖) | 400 円 | |
欠 | bQ | 大豆オリゴ糖(ガラクトオリゴ糖) | 400 円 |
bR | 乾燥ビール酵母 | 320 円 | |
bS | サンファイバー(グァーガム分解物) | 400 円 | |
bT | ファイバロン(グァーガム分解物) | 330 円 | |
bU | エリスリトール | 325 円 | |
欠 | bV | 果 糖 | 340 円 |
欠 | bW | 水溶性コーンファイバー(アラビノキシラン) | 315 円 |
bX | 難消化性デキストリン | 410 円 | |
欠 | bP0 | 緑茶ポリフェノール | 560 円 |
欠 | bP1 | カードラン | 265 円 |
欠 | bP2 | キシロオリゴ糖 | 365 円 |
欠 | bP3 | グルコマンナン | 250 円 |
bP4 | 鉄補給素材 | 480 円 | |
欠 | bP5 | プロタミン | 220 円 |
bP6 | ウーロン茶ポリフェノール | 240 円 | |
欠 | bP7 | カルシウム吸収促進素材 ーCCPとCPPー | 310 円 |
bP8 | 大豆グロブリン | 230 円 | |
欠 | bP9 | パラチニット | 265 円 |
bQ0 | プルラン | 240 円 | |
欠 | bQ1 | アップルファイバー | 245 円 |
欠 | bQ2 | γ-リノレン酸 | 325 円 |
欠 | bQ3 | キトサン | 300 円 |
欠 |
bQ4 | D-マンニトール | 295 円 |
bQ5 | ラクトスクロース | 365 円 |
「食品新素材有効利用技術シリーズ」
(農林水産省食品流通局委託事業)
bP | β-カロチン | 300 円 | |
bQ | テアンデロース | 240 円 | |
欠 | bR | 微小繊維状セルロース | 255 円 |
bS | グルコン酸カルシウム | 260 円 | |
bT | ラクチュロース | 300 円 | |
欠 | bU | ラフィノース | 300 円 |
bV | サラトリム | 320 円 | |
bW | トレハロース | 290 円 | |
bX | ビフィズス菌 | 335 円 | |
bP0 | キシリトール | 325 円 | |
bP1 | ゲンチオオリゴ糖 | 290 円 | |
bP2 | ビートファイバー | 300 円 |
「食品新素材有効利用技術シリーズ」
bP | キチンオリゴ糖・キトサンオリゴ糖 | 400 円 | |
bQ | スピルリナ | 448 円 | |
bR | 湿熱処理ハイアミロースコーンスターチ(難消化性澱粉) | 348 円 | |
bS | N-アセチルグルコサミン・グルコサミン | 348 円 | |
bT | マルチトール | 448 円 | |
bU | ラクトフェリン | 348 円 | |
bV | ニゲロオリゴ糖 | 300 円 | |
bW | 発酵乳酸ナトリウム | 300 円 | |
bX | イノシトール | 300 円 | |
bP0 | フィチン及びフィチン酸 | 400 円 | |
bP1 | クラスター デキストリン(高度分岐環状デキストリン) | 400 円 | |
bP2 | フィッシュコラーゲンペプチド | 348 円 | |
bP3 | 1-ケストース | 391 円 | |
bP4 | ダイフラクトースアンハイドライドV(ツイントース) | 458 円 | |
bP5 | イヌリン | 534 円 | |
bP6 | キシログルカン | 496 円 | |
bP7 | リンゴポリフェノール | 505 円 | |
△ | bP8 | コタラヒム | 477 円 |
「国産農水産物利用食品新素材利用マニュアル」
bP | フェルラ酸 | 348 円 | |
欠 | bQ | γ-オリザノール | 348 円 |
bR | 米糠酸性水溶性エキス末(米糠酸性抽出物) | 296 円 | |
bS | ウコン抽出物 | 286 円 |
申込方法 *上記の料金は税抜き価格です。 *梱包送料代 1〜3部 : 300円,4〜7部:400円,8〜11部:900円 , 12部以上 : 1300円 お申し込みは 現金書留 でお願いいたします 〒110-8687 東京都台東区入谷1-18-7 東京菓子会館内 TEL:03-3874-4400 FAX:03-3874-4481 社団法人 菓子・食品新素材技術センター 欠印は現在、在庫切れものですが、注文部数によっては増刷致し ますのでご相談下さい。 △印は在庫が数部のものです |