2017.2.1
                                                               
団体紹介(公開情報) 平成28年度    ・日本食品新素材研究会誌第15巻2号(平成24年12月)
機能性食品素材有効利用技術シリーズ発刊(平成27年4月) 
  下記書籍紹介」でご案内
・業務案内
お菓子フォーラムbP34号(平成29年1月15日)
 
「お菓子フォーラム研究会」開催は決定次第お知らせします 
   フォーラム研究会へのご参加費は無料です!
・第62回新素材研究会
    2017年2月3日(金)開催  
        次第とご案内
「安心なお菓子」をみんなで食べよっ!
          全国菓子工業組合連合会へ
                                                        

厚生労働大臣・農林水産大臣認可
食品衛生法登録検査機関
一般社団法人 菓子・食品新素材技術センター

Japan Confectionery and Innovative Food Ingredients Research Center
[昭和41年(1966年)4月18日設立]平成28年(2016年)で創立50周年


当センターは、菓子類及びその素材・食品一般に関する試験・検査・研究、並びに技術情報の普及事業を行っている公益法人です。  菓子類のほかにも、食品一般にわたる業務をおこなっております。

               〜〜〜〜 お 知 ら せ 〜〜〜〜              

                    書籍紹介         
                  【機能性食品素材有効利用技術シリーズ】オリゴ糖類T・U・V
                         
目次タイトルご案内      申込用紙 
 

                     農林水産省総合食料局委託事業
              国産農水産物利用食品新素材利用マニュアル」 

 
                     No.4  ウコン抽出物      300円(税込み)
  
                       (平成18年3月発行)                                          
                                                  バックbヘこちら


                   お菓子フォーラム No.134  (平成29年1月15日発行)
         
          〔年頭所感〕
                        黒川 耕次
                        中久喜輝夫
                   〔企業防衛のために〕
                      
食品事故に伴う管理−商品回収事例に学ぶ危機管理対応−
                  秘境だった能登半島
                        日本海の波涛に詩と夢を追う−・・・原 孝文
                 
 〔行政だより〕
                        特定保健用食品の表示許可等についての一部改正について
                        特定保健用食品の許可について
                        特別用途食品制度に関する検討会報告書
                        機能性表示食品制度における機能性関与成分の取扱い等
                          に関する検討会  報告書の公表について  
                    時事呆言
                  〔税務教室〕

                        税制改正-その1−
・・・友廣 清志
                  〔企業経営〕

                       経営の原理原則道場−その57−
                            利益とは目的ではなく条件A・・・友廣 清志 
                    ●新年誌上名刺交換会                  
                               
                   
「お菓子フォーラム」購読の会員を募集しています。
 
                        年間4冊(1月、4月、7月、10月)発行  年会費6,000円


                     日本食品新素材研究会誌第15巻2号 発行!
                        (平成24年12月)

                                          

                       [総説]     
                         食品素材の新規アレルゲンについて
                         
                       [ヒト・動物試験論文
                         大麦若葉末の便通改善作用に関与する食物繊維の可能性
                         キトサン含有大麦若葉青汁粉末飲料のLDL−コレステロール
                           低減作用および安全性に関する検討
                       [素材紹介]
                         へたらない・におわない・くせがない こめ油
                         高機能食品添加物製剤のご紹介
                         スーパーフルーツ「マキベリー」のアイケア機能
                         TRAIL活性型乳酸菌(トレイルエスワン)
                         冬虫夏草培養菌糸体エキスの開発と利用
                         柑橘ポリフェノール「糖転移ヘスペリジン」の機能性食品素材
                            としての可能性
                         パイナップルセラミド『パインセラ』の美肌効果
                       [インフォメーション
                         農林水産省情報   他
                 
                        研究会誌の購読会員を募集しています。
                        
                 *お菓子フォーラム・研究会誌購入または購読等をご希望の方は、
                         事務局までお問い合わせ下さい



     
 研究会案内   ◆ 「食品新素材研究会」
             
第62回新素材研究会2017年2月3日(金)開催               
                   次第とご案内は→こちら

                  *研究会へのお申し込みは、用紙にご記入下さり、
                  FAX又はメールにてご連絡下さいますようお願い致します。
                     
                               
         
次回研究会の詳細お問い合わせは下記センター内食品新素材事業部まで    
                          
                                      
      
              ◆ お菓子フォーラム研究会 
             次回決定次第お知らせいたします。
                
★ご参加は無料です。奮ってご参加下さい。
                
            
                    詳しくは、当センター事務局にお問い合わせは下さい
                     
                   
                          各業務内容の詳細のお問い合わせはこちらへどうぞ

一般社団法人 菓子・食品新素材技術センター
110-8687 東京都台東区入谷1-18-7・東京菓子会館内
TEL:03(3874)4400・FAX:03(3874)4481
e-mail アドレス :
info@kasi-jafire.or.jp


最寄駅   
東京メトロ日比谷線入谷
     竜泉口下車徒歩1分
JR鶯谷南口下車徒歩10分