2016.9.2
                                                               
団体紹介(公開情報) 平成28年度    ・日本食品新素材研究会誌第15巻2号(平成24年12月)
機能性食品素材有効利用技術シリーズ発刊(平成27年4月) 
  下記書籍紹介」でご案内
・業務案内
お菓子フォーラムbP32号(平成28年7月15日)

 
・第61回新素材研究会開催決定 NEW
  
(開催内容は、下記のとおりです)
「安心なお菓子」をみんなで食べよっ!
          全国菓子工業組合連合会へ
                                                        

厚生労働大臣・農林水産大臣認可
食品衛生法登録検査機関
一般社団法人 菓子・食品新素材技術センター

Japan Confectionery and Innovative Food Ingredients Research Center
[昭和41年(1966年)4月18日設立]平成28年(2016年)で創立50周年


当センターは、菓子類及びその素材・食品一般に関する試験・検査・研究、並びに技術情報の普及事業を行っている公益法人です。  菓子類のほかにも、食品一般にわたる業務をおこなっております。

               〜〜〜〜 お 知 ら せ 〜〜〜〜              

                    書籍紹介         
                  【機能性食品素材有効利用技術シリーズ】オリゴ糖類T・U・V
                         
目次タイトルご案内      申込用紙 
 

                     農林水産省総合食料局委託事業
              国産農水産物利用食品新素材利用マニュアル」 

 
                     No.4  ウコン抽出物      300円(税込み)
  
                       (平成18年3月発行)                                          
                                                  バックbヘこちら


                   お菓子フォーラム No.132  (平成28年7月15日発行)
         
           
                     〈菓子類にウマイ健康嗜好付与推進のために〉
                       機能性食品素材の菓子類への活用・・・早川 幸男
                     
                     第27回全国菓子大博覧会について・・・山本 領  

                     日々想うこと−時が過ぎると言うこと・・・中久喜 輝夫

                    時事呆言
                     IFIコーナー(8)
                  
  〔句・歌集〕
                       春夏秋冬・・・原 孝文
                  
 展示会だより

                  
 〔行政だより〕
                       特定保健用食品の許可について
                       
インターネットにおける健康食品等の虚偽・誇大表示に対する
                       要請について(平成27年10月〜12月)
                  〔税務教室〕

                       事業の譲渡
・・・友廣 清志
                  〔企業経営〕

                       経営の原理原則道場−その54−経営者の精神・・・友廣 清志 
                                      
                               
                   
「お菓子フォーラム」購読の会員を募集しています。
 
                        年間4冊(1月、4月、7月、10月)発行  年会費6,000円


                     日本食品新素材研究会誌第15巻2号 発行!(平成24年12月)
                                          

                       [総説]     
                         食品素材の新規アレルゲンについて
                         
                       [ヒト・動物試験論文
                         大麦若葉末の便通改善作用に関与する食物繊維の可能性
                         キトサン含有大麦若葉青汁粉末飲料のLDL−コレステロール低減作用
                                                    および安全性に関する検討
                       [素材紹介]
                         へたらない・におわない・くせがない こめ油
                         高機能食品添加物製剤のご紹介
                         スーパーフルーツ「マキベリー」のアイケア機能
                         TRAIL活性型乳酸菌(トレイルエスワン)
                         冬虫夏草培養菌糸体エキスの開発と利用
                         柑橘ポリフェノール「糖転移ヘスペリジン」の機能性食品素材としての可能性
                         パイナップルセラミド『パインセラ』の美肌効果
                       [インフォメーション
                         農林水産省情報   他
                 
                        研究会誌の購読会員を募集しています。
                        
            *お菓子フォーラム・研究会誌購入または購読等をご希望の方は、事務局までお問い合わせ下さい


     
 研究会案内   ◆ 「食品新素材研究会」
              
  次回決定次第、ご案内いたします。             
             
                                                               
              
次回研究会の詳細お問い合わせは下記センター内食品新素材事業部まで    
                          
                                      
      
              ◆ お菓子フォーラム研究会 
             次回決定次第、ご案内いたします。             

                    詳しくは、当センター事務局にお問い合わせは下さい
                     
                   
                          各業務内容の詳細のお問い合わせはこちらへどうぞ

一般社団法人 菓子・食品新素材技術センター
110-8687 東京都台東区入谷1-18-7・東京菓子会館内
TEL:03(3874)4400・FAX:03(3874)4481
e-mail アドレス :
info@kasi-jafire.or.jp


最寄駅   
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